PASTORE PER UN GIORNO


Una giornata a scoprire la vera campagna Toscana? Un'occasione per camminare e respirare l'aria pulita e incontaminata del territorio Chiantigiano? Fai ill PASTORE PER UN GIORNO! All'insegna dello SLOW TRAVEL e la scoperta del nostro territorio!

Unitevi con noi mentre accompagniamo le nostre capre cashmere a pascolare lunghi i sentieri abbandonati nella Toscana rurale, e godetevi le bellezze naturali delle nostre zone

La nostra fattoria e l'unica azienda certificata 'WILDLIFE FRIENDLY' (https://wildlifefriendly.org/) in Europa e promuoviamo la coesistenza con la selvaggina locale, ed i predatori di turno, che nel nostro caso, sono i lupi. Pratichiamo anche un agricoltura sostenibile, che si basa sul pascolo estensivo dell nostre capre sui terreni marginali ed incolti

Partecipate con noi per una bellissima giornata e imparate dal vivo sulla produzione del nostro Cashmere a Km0

La nostra giornata inizia alle 9:30-10:00 (dipendente ovviamente sulle previsioni del tempo). Accompagniamo le capre in fondo valle, eppoi seguiremo una delle tante stradine campestre, passando per campi incolti, terreni marginali, vecchie strade interpoderali, e terreni 'saldi'

Pascolare le capre non signifa 'trekking' - qui stiamo tenendo gli animali in gruppi mentre scelgono le piante infestanti e sottoboschi da sgrannocchiare

Rallentare, godersi delle panorame incontaminate poco frequntate, scoprire le piante autoctone e fiori selvatici, vegetazione spontanea che crea una biodiversità della flora tanto da attrare la selvaggina come uccellini insettivori, fagiani, pernici, lepri, ricci, cinghiali, cervi e daini

Raggiungiamo il viticoltore di turno, dove potremo goderci una visita guidata della cantina, ed un wine tasting dei loro prodotti; poi, di ritorno in azienda a piedi

Forniamo capelli di paglia, bastoni, thermos e stivali di gomma nelle periodi piovosi; in condizioni normali sono sufficienti la scarpe da trekking e pantaloni lunghi

Al ritorno offriamo un pranzo in giardino con verdure, formaggi, salumi e vini locali.

Prima di partire, vi faremo conoscere le nostre capre e cani, nonchè i notri prodotti in cashmere, fatti a mano da artigiani locali...........un coccolo ad un capretto non guasta!

La giornata termina verso le ore 15:00-16:0

SHEPHERD FOR A DAY date per il 2020:

Thursday Oct 1
Tuesday October 6
Thursday October 15
Saturday October 24
Thursday October 29
Tuesday November 3

Per prezzi e disponibilità scriveteci al info@chianticashmere.com

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