Chi siamo


CHIANTI CASHMERE è stata creata da Nora Desmond Kravis, nata e cresciuta a Long Island, NY, dove praticava l'equitazione e addestramento di cavalli. Ha scoperto l'Italia durante un anno di studi di Belle Arti presso la Tyler School of Arts a Roma.

Dopo la laurea da Temple University a Philadelphia, Nora è stata assunta negli anni '70 come guida equestre che compagnava i pochi 'stranieri' arrivati in Chianti a scoprire la campagna toscana.

E così ha trovato una piccola casa colonica su un promontorio sassoso con vista della splendida valle della Volpaia. Era il 1972: il Chianti era ancora da scoprire, ed i turisti stranieri non erano ancora arrivati

Nora si è iscritta all'Università di Pisa, dove si è laureata in Medicina Veterinaria e ha esercitato la professione fino al 2022.

Un regalo di laurea da un suo compagno di corso di due capre ha innescato una passione ed un'avventura spettacolare che continua ancora!

L'INIZIO Con la laurea in Belle Arti nella tasca ed una passione per tutti i quadrupedi, Nora ha lavorato addestrando cavalli per diversi anni a Radda in Chianti, Firenze, Roma e Maremma. A cavallo, in una giornata limpida d'autunno, ha scoperto quello che sarebbe diventata casa sua per i prossimi 30 anni: un piccolo, solitario casolare di pietra nascosto nella vallata della Volpaia tra le colline sassose, ripide e tapezzate di rovi, erbacce e fiori spontanei. La veduta a 360° gradi era magica; il momento giusto per mettere radici. Nora diventò la proprietaria di poco più di un precario mucchio di sassi in una zona della Toscana rurale di cui quasi nessuno aveva sentito parlare. Significava, comunque, un 'tetto' sopra la testa ed un riparo per il suo cavallo. Si è iscritta a Medicina Veterinaria all'Università di Pisa e nel tempo perso si è restaurata con le proprie mani la vecchia casa colonica: dava i suoi esami di Veterinaria, eppoi tornava a casa a curare i polli, le pecore ed i cani dei vicini, mischiava cemento, spostava pietre, ed un centimetro alla volta prendeva forma la 'fattoria'

DURANTE Le prime due capre legate ad un albero nel lontano 1988 sono diventate negli anni successive il primo gregge di Capre da Cashmere in Europa. Nora collabora attualmente con diversi gruppi pubblici e privati che si occupano di allevamento e di lavoro artigianale dentro e fuori l'Italia con lo scopo di creare lavoro agricolo ed artigianato qualificato in zone e paesi sottosviluppati, agendo anche come consulente per progetti che utilizzano le Capre da Cashmere per riutilizzo e miglioramento delle zone abbandonate e marginali.
Potendo l’Azienda offrire una produzione qualificata di Cashmere Italiano TRACCIABILE E SOSTENIBILE di alta qualità proveniente da un gregge indenne da malattie infettive, nonché la garanzia di poter effettuare la trasformazione della materia prima dalla capra fino al prodotto finito, l'avventura si è rivelata non tanto un 'Americanata' quanto un piccolo agri-business sostenibile .
In un periodo durante il quale l'agricoltura praticata dalle piccole aziende sta scomparendo, L’AZIENDA AGRICOLA LA PENISOLA, dov'è ubicato l'allevamento, è un'eccezione alla regola ed una rivincita per l'imprenditoria zootecnica di piccole dimensioni.

ADESSO
Il piccolo casolare di pietra è ancora al suo posto sulla collina, ricostruito pezzo per pezzo poco alla volta, e le prime capre legate ad un albero fànno parte di un gruppo di capre geneticamente superiori con sofisticate linee sanguigne a nomi esotici, che permettono di produrre un limitato numero di capi unici tessuti a mano, e di filato pregiato per la guglieria. Dal progetto iniziale di insediare in Italia il primo allevamento di Capre da Cashmere e di selezionare questa specie in modo che si adattasse alle condizioni climatiche e vegetative del territorio, l’Azienda è diventata oggi una realtà strutturata: l’allevamento, oltre ad essere il piu grande in Europa, è oggi l’unico centro di riproduzione e selezione genetica della Capra Cashmere italiana
Il contatto quotidiano con le Capre da Cashmere ha garantito negli anni una conoscenza a 360° di tutti i processi di trasformazione e lavorazione della materia prima. Grazie a questa conoscenza oggi siamo in grado di selezionare la migliore fibra e il miglior filato per realizzare solo prodotti di altissima qualità.
Da oltre 10 anni l’Azienda opera nel settore dei beni di lusso con una linea di tessili naturali: il Cashmere ed altre fibre naturali. A garantire la qualità del prodotto finito, interviene il supporto di artigiani qualificati: esperti tessitori di diverse zone dell’Italia lavorano il Cashmere su telai a mano, magliaie sferuzzano le piume leggerissime di cashmere ed una linea di accessori per la persona e per la casa completa il quadro

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