Il Nostro Allevamento

TRACCIABILITà TOTALE DI TUTTA LA NOSTRA PRODUZIONE

LA STORIA DEL NOSTRO ALLEVAMENTO     Dal 1995 la nostra azienda è il leader nell'allevamento della Capra da Cashmere in Italia, documentando tutti gli anni sia il loro stato sanitario sia la qualità della loro fibra.  Siamo fieri di poter offrire degli animali di cui è conosciuta la geneologia e per i quali sono stati fatti degli analisi della fibra da laboratori specializzati e ben conosciuti.   Il DNA di tutte le nostre capre è registrato, permettendoci di garantire la TRACCIBILITA' di tutti i nostri animali e dei loro prodotti dal giorno della nascita fino al prodotto finito.    Tutte le capre che alleviamo sono registrati con il CapCashIt  (Associazione Capra Cashmere Italiana).  

1995 - Importazione del primo nucleo di Capre Cashmere dalla Scozia, le quali, a loro volta, facevano parte di un progetto CEE sull'adattamento delle Capre da Fibra al clima Europeo; i ceppi provenievano dalla Siberia, la Nuova Zelanda e la Tasmania.  I primi riproduttori importati sono stati incrociati con capre autoctone italiane per creare una vera Capra Cashmere Italiana

1996-7 - Importazione di Materiale Seminale e di Embrioni Selezionati. Collaborazione con Istituto Caseario di Sassari (Sardegna) per l'Embryo Transfert; uso dell'inseminazione artificiale su tutte le femmine adulte

1998 - Importazione di Caprone Selezionato ceppo Australiano

2002 - Importazione del gruppo definitivo di riproduttori dal più grande allevamento negli USA (3000 animali), frutto di 25 anni di selezione genetica

2005 - Partecipazione (a livello sperimentale) allo "Studio dei polimorfismi del gene della PrP caprina e dei ruminanti selvatici e di possibili fattori genetici condizionanti la suscettibilità nei bovini" vedi nota

2006 – Analisi e valutazione della produzione del nostro gregge da parte della SGS Cashmere Labs, UK - il laboratorio più conosciuto a livello internazionale nel campo delle fibre Cashmere.

2007  Creazione della prima Associazione Capra Cashmere Italiana (CapCashIt) con sede legale presso la nostra azienda, il cui motivo di essere è di promuovere, sostenere, e sviluppare l'allevamento della Capra Cashmere in Italia e in Europa e di offrire ai suoi membri la filiera di trasformazione della loro fibra in prodotti finiti o semilavorati. 

2008  Creazione del Progetto InterRegionale intitolato "BRUCARE NON BRUCIARE" : 
" Gestione sostenibile delle risorse rurali, e creazione di una fonte  di fibra Cashmere europea competitiva e di qualità.   Esempio pratico di allevamento, selezione genetica e filiera completa dalla capra al capo finito, integrando la cooperazione tra operatori e istituzioni locali e regionali "

Ogni anno e con ogni generazione, i nostri animali sono stati selezionati sempre in base alla QUALITA' e QUANTITA' della fibra prodotta ed allo STATO SANITARIO degli stessi animali. Il gregge attuale è frutto di selezione ed eliminazione degli animali con poca produzione o con produzione inaccettabile per quanto riguarda la qualità della fibra. Il risultato è un gruppo di animali ottimi produttori di fibra con base genetica ampia e complessa ed ESENTE da MALATTIE INFETTIVE.

- BRUCELLOSIS (Area Brucella-free)
- CAEV (Caprine Encephalytis)
- PARATUBERCOLOSIS (Johnes Disease)
- MYCOPLASMOSIS
- SALMONELLOSIS
- BLUE TONGUE (Area Blue Tongue free)
- SCRAPIE (Area Scrapie-free)